Postres cubanos parte 2 / Cuban desserts part 2

Como vimos en una de las entradas anteriores, los cubanos disfrutan mucho las cosas dulces, y aquí traemos más ejemplos de estas delicias.

1- Coco acaramelado - el coco rayado es cocinado con azúcar hasta que la masa se espesa. Con la masa se preparan pequeñas bolitas que se sumergen en un caramelo hecho de azúcar morena.

2- Majarete - Hecho a base de maíz tierno molido, leche y agua, se sazona con canela y vainilla para hacer un postre exquisito. ¡Te recomendamos probarlo frío!

3- Melcocha - Es un caramelo hecho de azúcar y jugo de limón que te salvará del hambre mientras paseas por la isla, es la opción ideal como bocadillo.

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Just like we saw on one of the previous posts, Cubans really enjoy sweet things, so here are some more examples of these delights.

1- Caramelized coconut - the shredded coconut is cooked with sugar until the dough thickens. They mold the dough into small balls that will be glazed with brown sugar caramel.

2- Majarete - Made with minced tender corn, milk and water, it’s seasoned with cinnamon and vanilla in order to get an exquisite dessert. Try it cold!

3- Melcocha - It’s a sugar based caramel with lime juice that will save you from hunger while you walk through the island, it’s the ideal snack.