Postres cubanos parte 1 / Cuban desserts part 1

Los cubanos adoran las comidas dulces que alegran el corazón, es por esto que tienen una cantidad impresionante de postres tradicionales, algunos de los cuales pondremos aquí. Sin duda no te puedes perder la dulzura de estas maravillas cuando visites la isla.

1. Dulce de leche cortada - Los cubanos son muy buenos para aprovechar la mayoría de las cosas, aunque los demás piensen que ya no sirven. Es por esto que si su leche se echa a perder, la ponen a hervir con una generosa cantidad de azúcar y unas cuantas rebanadas de limón o naranja. Aunque suene curioso, ¡es uno de sus postres tradicionales más deliciosos!

2- .Boniatillo - Natilla cuyo fuerte sabor a canela te alegrará el día. Es una pasta o puré a base de boniato con canela y azúcar.

3- Buñuelos en almíbar - Cuando se ablanda la yuca y se agrega el boniato, se obtiene una combinación más que perfecta para las celebraciones de navidad.

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Cubans love sweet plates that light up their heart, this is why they have an impressive amount of traditional desserts, some of which we will show here. You can’t miss the sweetness of the dishes when you visit the island, for sure!

1- Sour Milk Candy - Cubans are really good at making use of most things, even when everybody else believes it’s of no use. That is why if they have some sour milk, they just boil it with a great amount of sugar and some orange or lime slices. Even though it can be weird, it’s one of their more delicious traditional desserts!

2- Boniatillo - It is dough or purée made of boniato with cinnamon and sugar. It’s some kind of custard with a strong cinnamon flavor that will cheer you up.

3- Syrup Fritters - When the cassava softens and the boniato is added, you get a more than perfect combination for christmas holidays.